Envie d’une touche fraîche et savoureuse à votre pizza maison ?
Cette recette simple, étape par étape, de pizza au pesto, à la mozzarella et aux bocconcinis marie à la perfection le crémeux des fromages et la vivacité du pesto pour un repas délicieux et facile à préparer.
Parfaite pour les soirs de semaine ou les repas entre amis, c’est une recette qui fera l’unanimité — à refaire encore et encore !

Ingrédients

1 pâte à pizza pré-faite.

1/4 tasse de sauce pesto.

4 oz de la mozzarella râpé.

4 oz de bocconcini tranché.

1/4 tasse de parmesan râpé. 

Préparation

Étalez votre pâte à pizza pré-faite à l'épaisseur désirée sur une surface farinée

Répartir uniformément la sauce au pesto sur la pâte en laissant une petite bordure autour du bord

Saupoudrer le fromage mozzarella râpé sur la savuce

Disposer les tranches de bocconcini sur le fromage mozzarella

Placez la pizza sur une pelle à pizza et lancez-la sur la pierre en céramique rotative dans le four à pizza.

Cuire pendant 90 secondes jusqu'à ce que le fromage ait une texture mousseuse

Sortez la pizza du four et garnissez-la de parmesan râpé. Coupez et servez immédiatement.